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人民財(cái)評(píng):這樣定價(jià)的便利店真不便利

伏特
2022年07月14日15:18 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-觀點(diǎn)頻道
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隨著各地進(jìn)入多雨季節(jié),便利店成為路人應(yīng)急購(gòu)買(mǎi)雨傘的首選。然而,有媒體曝光一些便利店貨架上的雨傘琳瑯滿目,價(jià)格靠猜,掃碼驚呆。便利店原本就是方便路人和周邊人群快速便捷購(gòu)物的場(chǎng)所,唯有從選品到售價(jià)都符合自身定位才能贏得消費(fèi)者青睞。

便利店定價(jià)定位不可脫離自身屬性。近年來(lái)便利店在各大城市迅速鋪開(kāi),成為衡量一個(gè)城市生活是否便捷的指標(biāo)。便利店一般開(kāi)設(shè)在繁華街區(qū)或在地鐵出口等,地理位置優(yōu)越,在零售行業(yè)中其優(yōu)勢(shì)并不在于貨品種類繁多,而是在于方便快捷,能滿足消費(fèi)者的基本急需。企業(yè)發(fā)展需要精準(zhǔn)定位,便利店也不例外,而精準(zhǔn)定位的要領(lǐng)在于選品和價(jià)格。便利店應(yīng)選擇潛在客戶最可能有需求的商品,如解渴的飲料、提神的咖啡、簡(jiǎn)單的早午餐、應(yīng)急的雨傘和充電寶、休閑的雜志等。商品品牌的選擇應(yīng)針對(duì)客戶消費(fèi)水平,價(jià)格上應(yīng)充分考慮潛在客戶的購(gòu)買(mǎi)能力和消費(fèi)心理。

雨傘亂象其實(shí)只是一個(gè)縮影,不少人反映便利店商品普遍存在價(jià)格較貴,商品種類較少,選品不親民的情況。“便利店的商品標(biāo)價(jià)本身就比普通超市標(biāo)價(jià)高出10%-20%不等”“更關(guān)鍵是便利店銷售的產(chǎn)品相當(dāng)一部分是品牌溢價(jià)較高的商品”……凡此種種給消費(fèi)者尤其是老年消費(fèi)者留下便利店價(jià)格貴的印象。事實(shí)上,雨傘亂象的背后是商業(yè)上的乘人之危,便宜的沒(méi)有或數(shù)量不多賣(mài)完了,剩下的一把雨傘小一百元,雖然質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò),但已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出大多消費(fèi)者的需求。誠(chéng)然,便利店地理位置優(yōu)越經(jīng)營(yíng)成本較高,適當(dāng)?shù)囊鐑r(jià)無(wú)可非議,但消費(fèi)者心如明鏡怎會(huì)看不出其中的貓膩,時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)用腳投票。

便利店有正確的盈利觀才能走得更遠(yuǎn)。便利店客流量較大,客戶來(lái)源也較為廣泛,新顧客占比較高,不同于一些街區(qū)的“小賣(mài)鋪”做街坊生意,便利店的特性容易給經(jīng)營(yíng)者造成一種誤解,那就是面對(duì)的更多是一次性的消費(fèi),有急用需求的人對(duì)價(jià)格不敏感,這也是導(dǎo)致雨傘亂象的根本原因。“路人恰好遇到下雨進(jìn)來(lái)買(mǎi)傘,之后也不會(huì)再來(lái)了,能賣(mài)貴點(diǎn)就貴點(diǎn)吧”。顯然這種盈利觀是短視的。隨著連鎖便利店的陸續(xù)鋪開(kāi),一家分店的形象很可能影響整個(gè)品牌的形象,這關(guān)系的不僅是一家門(mén)店的形象更是整個(gè)品牌乃至整個(gè)行業(yè)的形象。

一把雨傘,折射的是便利店的良心和形象。惟有真正為顧客提供便利,才能越走越遠(yuǎn)。

(責(zé)編:仝宗莉、曲源)

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