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人民財評:網(wǎng)紅“小眾奶”到底該不該追?

仝宗莉
2021年10月28日12:32 | 來源:人民網(wǎng)-觀點頻道
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水牛奶、牦牛奶、羊奶、駱駝奶、植物奶……近年來,一些“小眾奶”打著營養(yǎng)價值高、脂肪含量低、滋味更濃郁等旗號,在消費市場混得風(fēng)生水起。事實上,“小眾奶”熱銷的背后不乏商家編織的消費陷阱,很多消費者重金追求“消費升級”,往往不過是交了“智商稅”。

“小眾奶”,顧名思義,就是和大眾平時喝的牛奶相比,受眾相對較少,在市場上也不是很常見。雖然不常見,但這并不妨礙“小眾奶”逐漸成為乳品市場的消費新寵。以某平臺為例,2019年進(jìn)口植物奶成交額同比增長176%,進(jìn)口羊奶粉同比增長超50%。這表明“小眾奶”國內(nèi)市場需求旺盛、前景光明。但在前景廣闊的“小眾奶”市場中,也存在虛假宣傳、良莠不齊等諸多問題。

宣傳夸大其詞,功效難以驗證,“小眾奶”受寵貓膩多。現(xiàn)在消費轉(zhuǎn)型升級,消費需求多樣化,一些商家敏銳把握商機(jī),大肆宣傳“小眾奶”的特殊價值,比如有廣告稱水牛奶的營養(yǎng)價值比牛奶高出幾十倍,而且脂肪含量更低、更易被吸收;稱駱駝奶營養(yǎng)價值高、吸收快,降糖護(hù)肝,增強(qiáng)免疫能力……但媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場上的駱駝奶產(chǎn)品目前尚無統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)差別較大,因此存在不少宣傳亂象。至于水牛奶,一些營養(yǎng)素的含量只是略高于牛奶,而脂肪含量高則與廣告宣傳截然相反。此等價值靠忽悠的“小眾奶”,能在多大程度上回報消費者的個性化需求?效果恐怕不容樂觀。

概念五花八門,推手幕后操縱,“消費偽升級”值得警惕。“小眾奶”主打的賣點不僅是奶源稀缺,對特殊人群有特殊功效,還利用消費者專業(yè)知識不足,炮制出了諸多讓人真假難辨的概念,如羊奶粉比牛奶粉更接近母乳,植物奶利于減肥,其實都是偽常識。一些消費者以為喝“小眾奶”更營養(yǎng),滿足了自己“消費升級”的需求,愿意為商品附加值埋單,殊不知,在這場商家牽頭、平臺推波助瀾的戲碼中,只買到了“消費偽升級”。

我國廣告法明確規(guī)定,廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容,不得欺騙、誤導(dǎo)消費者。廣告主應(yīng)當(dāng)對廣告內(nèi)容的真實性負(fù)責(zé)。部分“小眾奶”商家言過其實、鼓吹產(chǎn)品“功效”的行為,涉嫌虛假宣傳、消費欺詐,侵犯了消費者的合法權(quán)益,理應(yīng)受到嚴(yán)肅懲治。戳穿這些消費陷阱,需要有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管,需要行業(yè)建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),共同推動消費市場健康、規(guī)范發(fā)展。2020年國家市場監(jiān)管總局和國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》(征求意見稿)中已經(jīng)將牦牛乳粉、調(diào)制牦牛乳粉、調(diào)制駱駝乳粉、駱駝乳粉、驢乳粉、馬乳粉等具有特色的小眾奶粉納入,將對近年來火熱并略顯混亂的“小眾奶”市場起到規(guī)范作用。此外,網(wǎng)絡(luò)平臺也應(yīng)加強(qiáng)對入駐商家和用戶的管理,切實盡到管理責(zé)任,避免無良商家利用平臺誤導(dǎo)消費者。

另一方面,當(dāng)每一種牛奶都宣揚“源自新西蘭”;每一個品牌都講著煽情的故事時,也要求消費者練就兩項過硬的本領(lǐng)。一是心要明,時刻謹(jǐn)記理性購物,按需消費,不要為了好奇、時尚等噱頭多花冤枉錢。二是眼要亮,要善于透過現(xiàn)象看本質(zhì),透過概念看實效,別被商家的炒作帶偏。

客觀來講,認(rèn)知度低、產(chǎn)量低、售價高是“小眾奶”天然的短板,但奶源稀缺、功效細(xì)分,口味獨特也成就了“小眾奶”的天然優(yōu)勢。摒棄賺快錢的短視行為,誠信經(jīng)營、不斷創(chuàng)新、以質(zhì)取勝,“小眾奶”才能真正贏得“大市場”。

(責(zé)編:莊紅韜、曲源)

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